Resep Praktis Mangut snapper Untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut snapper yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut snapper yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut snapper, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut snapper enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut snapper sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut snapper memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut snapper:

1. 1/2 ekor ikan kakap merah asap
2. 1 buah tomat iris
3. 1 genggam daun kemangi
4. 2 buah cabe ijo, iris serong
5. 2 lbr daun salam
6. 2 lbr daun jeruk
7. 1 ruas lengkuas geprek
8. Cabe rawit utuh (sesuai selera)
9. secukupnya Gula
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Kaldu jamur
12. 1 bks santan cair
13. 1 gls air
14. 2 sdm minyak untuk menumis
15. 1 buah jeruk nipis
16. Bumbu halus
17. 6 btr bawang merah
18. 4 btr bawang putih
19. 4 cabe merah besar
20. 2 btr kemiri
21. 2 cabe rawit
22. 1 ruas kunyit
23. 1 ruas jahe
24. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Mangut snapper

1. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, sisihkan. Perasan ini cuman biar gak amis ya..
2. Goreng ikan, jangan sampai kering ya... Sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus. Bisa di ulek bisa pake blender ya... Klo aq pake blender biar cepet.
4. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, salam, lengkuas geprek. Tunggu sampai harum. Tambahkan air dan santan.
5. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa.
6. Masukkan irisan tomat, cabe ijo, kemangi, dan cabe rawit utuh.
7. Masukkan ikan, bolak balik sebentar sampai bumbu meresap. Jangan sampai hancur ya...
8. Sajikan.. tambahkan bawang goreng diatasnya...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut snapper yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!