Simak! Cara Membuat Saus kacang gado gado Cocok Buat Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Saus kacang gado gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saus kacang gado gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saus kacang gado gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saus kacang gado gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus kacang gado gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus kacang gado gado memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus kacang gado gado:

1. 250 gr kacang tanah
2. 7 siung bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. 5 buah cabai rawit
5. 5 buah cabai merah
6. 2 lbr daun jeruk purut
7. 3 sdm air asam jawa
8. 1 balok kecil gula merah
9. 1 bks santan instan
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Gula pasir
12. secukupnya Penyedap rasa
13. secukupnya Air
14. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Saus kacang gado gado

1. Cuci bersih kacang tanah lalu panaskan sedikit minyak dengan api sedang lalu goreng kacang sampai matang
2. Panaskan sedikit minyak masukan bamer, baput, cabai rawit, dan cabai merah yg sudah dibuang bijinya
3. Blend kacang sampai halus ditambah sedikit air agar lebih mudah saat di blend
4. Blend juga semua bumbu yang sudah digoreng ditambah sedikit air dan daun jeruk purut
5. Panaskan sedikit minyak lalu masukan kacang dan bumbu yang sudah halus kedalam wajan
6. Tambahkan sedikit air agar tidak menggumpal
7. Tambahkan air asam jawa, gula merah yang sudah disisir lalu aduk hingga merata
8. Tambahkan santan dan air kemudian aduk kembali hingga rata, lalu tambahkan garam, dan penyedap rasa aduk kembali lalu koreksi rasa apabila kurang manis tambahkan dengan gula pasir sampai rasa yang diinginkan pas
9. Aduk kembali sampai saus kacang gado gadonya matang

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Saus kacang gado gado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!