Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Layur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Layur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Layur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Layur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Layur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Layur memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Layur:
- 5 ekor ikan layur panggang
- Santan cair
- Santan kental
- 1 ons cabe rawit
- 5 buah cabe merah besar
- 3 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya Gula, garam, kaldu jamur (me: totole)
- Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Layur
- Haluskan cabe, bamer, baput, kemiri, kunyit
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, dan jahe geprek,
- Masukkan santan cair, tunggu sampai mendidih
- Masukkan ikan layur, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, masak dengan api kecil, tunggu sampai mendidih
- Masukkan santan kental, koreksi rasa, tunggu sampai mendidih / bumbu meresap
- Siap dihidangkan, selamat mencoba 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ikan Layur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar