Gak Ribet! Resep Botok Patin Yang Benar

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok Patin adalah 10 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Botok Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Patin memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini saya bikin botok patin moms, dan Urap-Urap daun singkong. Bumbu urapnya sudah ada stok di kulkas, tinggal rebus daun singkong saja..😍 #ps Utk bikin bumbu urap tahan lama, ada di resep Urap-Urap, scrolling ya moms..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Patin:

1. Ikan patin 1 ekor (6 ons)
2. BUMBU HALUS :
3. 3 siung Bawang putih
4. 2-3 siung Bawang merah
5. 7 biji Cabe rawit
6. 2 butir Kemiri
7. 1/2 ruas jari Kencur
8. 1/2 ruas jari Kunyit
9. Garam 1sdm, gula 1sdm, penyedap rasa secukupnya
10. Santan (saya pakai santan instan 65ml)
11. BUMBU IRISAN :
12. 5 siung Bawang merah
13. 3 biji Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Botok Patin

1. Bersihkan ikan, ambil insangnya, potong jadi 10 atau sesuai selera. Kepala ikan belah jadi 2. Rendam dg air garam sebentar, lalu goreng, minyak harus panas, api sedang.
2. Rajang kasar bumbu halus, lalu tumis dan uleg.
3. Iris kasar bumbu irisan, lalu campur di wadah bersama bumbu halus yg sudah ditumis, beri air dan santan instan. Kekentalan sesuai selera. Jangan terlalu encer. Kl sy airnya kurleb 250ml
4. Ambil patin goreng 1 atau 2 potong, beri kuah botok lalu bungkus daun pisang. Kukus 15 menit, angkat,sajikan.
5. Utk Urap-Urap, rebus daun singkong sampai empuk, beri sedikit garam di air rebusan. Setelah empuk, tiriskan lalu iris kasar. Campur dgn bumbu urap. Taraaa 😍..siap menemani botok patin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!