Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Belut/Sidat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Belut/Sidat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Belut/Sidat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Belut/Sidat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Belut/Sidat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Belut/Sidat memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Belut/Sidat:
- 1 kg Belut sgar
- Santan/kara
- 7 Bawang putih
- 4 Bawang merah
- 2 cm Kencur
- Ketumbar sckpnya
- 3 btr Kemiri
- Kunyit bubuk sckpnya
- 2 cm Jahe
- 4 Daun salam
- 4 Daun jeruk
- 1 Sereh
- 2 cm Lengkuas
- Cabe rawit sckpnya
- Garam sckpnya
- Gula pasir sckpnya
- Minyak goreng sckpnya
- Air sckpnya
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Belut/Sidat
- Bersihkan n potong belut,dan hilangkan lendirnya,saya rendam pake air panas sbntar sja,buang airnya
- Kmudian bumbui bawang putih n garam,lalu digoreng ½mateng...tiriskan
- Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah,kemiri,kencur,jahe,lada,kunyit,ketumbar.dan geprek lengkuas,sereh
- Panaskan minyak dan tumis smua bumbu smpe harum tmbh daun jeruk n daun salam,stlah itu msukkan cabe rawit, air n santan tunggu agr mendidih
- Masukkan belut gorengnya smua,aduk agr meresap jgn smpe santan pcah,api kecil saja dan beri garam,gula pasirnya smbil diincip rasanya,selamat mencoba 🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Belut/Sidat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar