Resep Dan Tips Memasak Mie ayam jawa Yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam jawa memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini cukup untuk 4-5 porsi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam jawa:

1. Bumbu Halus
2. 5 siung Bawang merah
3. 3 siung Bawang putih
4. 1 ruas jari Jahe
5. 1 ruas jari Kunyit
6. 4 keping Kemiri
7. 1 sdt Ketumbar
8. Pala (sedikit saja)
9. 2 sdm Kecap manis
10. 1 sdm Kecap asin
11. 1/2 sdt Garam
12. 1 sdt Gula
13. 1/2 sdtPenyedap rasa
14. Lengkuas (geprek)
15. Serai (geprek)
16. 5 lembar Daun jeruk
17. 3 lembar Daun salam
18. 1 ikat Sawi
19. 1/2 ekor Ayam
20. 3 tangkai Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam jawa

1. Rebus ayam dengan daun jeruk,kemudian tiriskan,sisihkan air rebusan (jangan dibuang)
2. Potong ayam kotak-kotak sesuai selera,lalu tumis menggunakan kecap manis dan kecap asin
3. Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas hingga kecoklatan,tp tidak gosong
4. Masukan bumbu halus tadi kedalam air rebusan air,tambahkan daun sal,daun jeruk,garam,gula dan penyedap rasa tunggu hingga mendidih
5. Setelah mendidih masukan ayam kecapan dan masak lg hingga mendidih
6. Untuk mie nya boleh menggunakan mie apa saja rebus dengan sawi
7. Untuk minyak mie bisa menggunakan minyak bekas zaitun atau minyak biasa

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie ayam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!