Resep dan Cara Memasak Capcay jawa Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay jawa memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Wina Kartika

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay jawa:

1. Bahan kekian
2. 1 butir telur
3. 5 sdm tepung terigu
4. Secukupnya lada bubuk dan kaldu bubuk
5. 1 batang seledri
6. 1 siung bawang putih, haluskan
7. Bumbu
8. 2 siung bawang putih
9. 2 butir kemiri
10. Secukupnya garam, gula, dan lada bubuk
11. 1 sdm kecap manis
12. 2 sdm saus pedas
13. 1/2 sdt saus tiram(boleh skip)
14. Bahan lain
15. 1 buah wortel, iris
16. 5 lembar kol, iris
17. 1 bongkol sawi hijau
18. Secukupnya air
19. 1 batang daun bawang
20. 1 batang seledri

Langkah-langkah untuk membuat Capcay jawa

1. Kekian : campurkan semua bahan, aduk rata, goreng per 1 sdm, lakukan sampai habis, tiriskan, potong memanjang
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bawang putih dan kemiri sampai harum dgn api kecil, masukkan wortel, sawi dan kol berurutan, tambahkan garam, gula, lada bubuk, beri air, oseng2
3. Tambahkan kekian, daun bawang, saos, kecap, tes rasa, biarkan bumbu meresap, tambahkan seledri oseng sebentar, angkat sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Capcay jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!