Anda sedang mencari inspirasi resep Kelepon isi Gula Merah (Jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kelepon isi Gula Merah (Jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kelepon isi Gula Merah (Jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kelepon isi Gula Merah (Jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kelepon isi Gula Merah (Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kelepon isi Gula Merah (Jawa) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya dari dulu kepengen banget bikin kelepon yg gak bocor, kenyal dan enak.krn tiap ibuq bikin kok selalu gagal. Alhamdulillah dengan resep yg aq cari2 diberbagai sumber, Akhirnya yang ini berhasil.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kelepon isi Gula Merah (Jawa):
- 250 gr Tepung Ketan
- 40 gr Tepung Beras
- Sejumput Garam (secukupnya)
- 300 ml Air Hangat
- Perasa Pandan (Pandan Asli dijus ma airnya)
- 100 gram Gula Jawa disisir tipis
- Vanili
Langkah-langkah untuk membuat Kelepon isi Gula Merah (Jawa)
- Campurkan Tepung Ketan dan Tepung Beras. Beri Garam sedikit lalu Aduk.
- Kukus Kelapa Parutnya dulu ya selama 10menit. Waktu ngukus kasih vanili essense biar wangi.
- Uleni Campuran tepung dan Perasa Pandan dengan Air hangat secukupnya. Masukin airnya sedikit2 sambil diuleni sampai kalis dan bisa dibentuk dan gak lengket ya.
- Setelah Kalis bentuk bulat dengan memasukkan gula jawa yang sudah disisir tipis tadi secukupnya. Pastikan jangan sampai ada lubang saat membentuk bulatan. Biar tidak bocor saat di masak.
- Saat membentuk adonan, panaskan air dipanci sampai mendiddih.
- Setelah air mendidih masukkan kelep9n yang sudah dibentuk. Dan tunggu sampai kelepon naik ke permukaan air. Setelah naik, Angkat dan tiriskan. Setelah Matang, balurkan pada kelapa yang sudah diparut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kelepon isi Gula Merah (Jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar